Xốt cà chua được dùng trong vô số món ăn Âu - Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Bởi vậy, hãy tự làm xốt cà chua để có những món ăn thật ngon nhé! Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nguyên liệu gồm có:

3,6 kilogram cà chua chín
60ml nước cốt chanh
4 lá húng quế (tùy thích)
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ nhất(1):

Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm, cắt miếng vuông nhỏ. Vì bạn sẽ nghiền cà chua nên kích cỡ của các miếng cà chua không nên quá to - sẽ làm bạn đau mỏi tay khi nghiền; và nếu cắt nhỏ quá thì sẽ rất mất thời gian.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ hai(2):

Cho ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa to, khi cà chua sôi thì bạn nghiền nát chúng. Bạn có thể dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền cà chua, sẽ rất tiện. Nếu không có dụng cụ này, bạn có thể dùng một chiếc muôi thật to để nghiền.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nghiền xong bạn cho tiếp ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, vẫn đun với lửa to và tiếp tục nghiền. Làm lần lượt đến khi hết thì bạn để nồi cà chua sôi thêm 5 phút nữa.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ ba(3):

Nếu có máy nghiền thực phẩm bạn đổ nước cà chua vao nghiền kỹ, còn nếu không bạn lọc qua rây để loại bỏ hết phần vỏ và hạt cà chua còn lại.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ tư(4):

Trút phần nước cà chua bạn vừa lọc được trở lại nồi, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 40 - 50 phút nữa là được.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ năm(5):

Đun sôi và phơi khô các hũ thủy tinh, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào mỗi hũ.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Rót xốt cà chua còn nóng vào các hũ, bạn lưu ý không rót đầy mà để chừa lại 1cm tới miệng hũ nhé! Để nguội, đậy nắp và cất hũ xốt cà chua trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được khoảng 6 tháng.
Nếu bạn dùng lá húng quế, hãy thả 1 lá vào mỗi hũ ở thời điểm này nhé!
Thay vì đi mua xốt cà chua đóng hộp sẵn có bán rất nhiều trong các siêu thị, bạn hãy thử một lần tự tay làm nhé! Xốt cà chua tự làm vừa tươi ngon hơn lại không có các chất bảo quản hay các thành phần hóa học mà bạn chưa bao giờ biết tới, tuy làm mất thời gian nhưng thành quả thu được rất xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra đấy!

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Bạn có thể dùng xốt cà chua trong vô số món ăn cả Âu lẫn Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Thật tuyệt phải không?   Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Mong các bạn thành công nhé!

  Thịt viên xốt cà chua chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được cả gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình trong tiết trời se lạnh của mùa thu đấy!
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt cà xhua cà chua đậu hũ món ăn

chất phụ gia trà sữa Thái món nào sốt cà chua ngon khu chợ nổi tiếng cơm nhân rau củ xúc xích bánh bao hấp Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường sươn bo than canh hoa thien ly ngon Tuna May vá Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon đẹp Mon an thạch đậu Banh bớt bang cha tom thit boc dau bap M ª Cach lam dua mam Rộn rã giỗ ông tí mặt thon gọn Che thach Bun oc nấu bún bò huế nươc cach lam nem cuon ẬU Cach Lam Trung GA Nuong hoa thiên lý nấu thịt bò Thịt Gà Phú Đô Mini cơm chiên xoài Bánh đúc mặn H chảo chống dính gây ung thư rau diếp cá cÃƒÆ thu ga chien diy chim quay báo phụ nữ oc cho nau cari ga Sinh lý banh duc lac đùi gà chiên giòn cach nau che suong sa dua nuoc Banh kem chao thit bam bánh củ năng ca qua nuong MON XAO List Chả am thuc cao bang Bao tử Heo Bánh trung thu dẻo móng tay bánh cacao banh u cach lam tiramisu miền trung Nguyên hướng dận nấu bò kho hấp dẫn Canh cá lóc nau chao hot vit bac thao Gà pha trà cach lam hamburger tép khô rang khế Tép khô rang khế Bờ Khoai tay chiến le phuc sinh bánh chuối nướng DẠy latte trà xanh tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan Sinh tố xoài nước cốt dừa bổ dưỡng 擦日 Cơm chiên lạp xưởng m Gỏi bo xào cay mực tươi tho ham thom ngon cach lam ga sot chanh bánh muffin chip pizza thịt Che dau xanh danh Cách Làm Bánh mi banh cho ngay le mi udon xao sinh tố dâu tây le Khoai ruốc chay socola xoi hoa cach lam bo bit tet cánh gà nướng cay chiên tôm viên Ấn Thit vien bun oc tu lam sua chua thịt nguoi canh Gà banh bao chay nộm măng thịt lợn Banh tieu Chìa khóa Há i phÃƒÆ cà món ngon Bắc Kạn snack bột mì mi van than công thức cơm viên chiên giòn tẩy rửa món việt nam